Dominica
Last but not least … 2. 1. 2024. Unser Besuch der Insel in unserer ersten Karibiksaison 2020 war wegen der durch COVID erlassenen Einreisebeschränkungen gescheitert. Nun wollten wir auch diese…
ARIES for sale
Wir planen unseren nächsten Lebensabschnitt und trennen uns deshalb schweren Herzens von unserer liebgewonnenen ARIES. Das Schiff HerstellerTypeBaunummer / Rumpfnr.StappellaufLaengeBreiteTiefgangVerdrängung SegelAntrieb SteuernRegistrierung Testbericht Fountaine PajotHelia 44#71 / FR-FPA54071G415201413,3 m (44…
Grenada – Insel der Gewürze
21. 6. 2023. Bei unserer Anreise haben wir Cariacou ausgelassen, und vor Ronde Island geankert, um zu übernachten, bevor wir am nächsten Tag in St. George auf Grenada einklariert sind.…
Carriacou und Petite Martinique
11. 7. 2023, Martin’s Bay vor Grenada.Gestern waren wir nochmal in St. George einkaufen. Auf Grenada bekommt man fast alles, von Ananas, Joghurt über Kuchenmehl bis zu Werkzeug. Notfalls kann…
Seit 3 Jahren unter Segeln
Seit mittlerweile 3 Jahren segeln und leben Evelyn und ich nun auf unserer ARIES. In dieser Zeit haben wir – obwohl das nie ein Thema war – doch immerhin 20…
Saint-Barthélemy
Die Luxus – Insel der Karibik Von Saint Martin kommend wollten wir auf unserem Weg nach Guadeloupe die Gelegenheit nutzen, der kleinen Insel Saint Barthélemy, kurz auch Saint Barth genannt,…
Anguilla – live beim Bootsrennen
26. 5. 2023. Vormittags waren wir noch im Rightway Supermarkt ein wenig einkaufen. Mittags ankern wir auf und segeln aus der St. Thomas Bay bei Spanisch Town auf Virgin Gorda.…
Meze, Tsatsiki & Co
Wir lieben griechische „Meze“. Diese kleinen Platten die oft als Vorspeisen oder als „Tapas“ zu Cocktails und Wein gereicht werden, bieten einen hervorragenden Überblick über die Vielfalt der griechischen Küche.…
Weihnachten auf Martinique
Im November war Evelyns Neffe David mit seiner reizenden Frau Katrin zu Besuch. Wir sind mit den beiden von Martinique über St. Lucia nach St. Vincent und den Grenadinen und…
Überbackenes Schweinefilet auf Kartoffelscheiben
Dieses Rezept ist eines unserer Lieblingsgerichte. Einfach zuzubereiten, passt es sowohl bei warmem als auch bei kaltem Wetter und macht, auch wenn Gäste zu Besuch kommen, etwas her. Der Gorgonzola…
Bhindi Sabji
Auf dem Spice Markt in St. George auf Grenada haben wir frische Okras (Ladyfingers) erworben. Nur einfach als Beilage wollten wir dieses Gemüse nicht verkochen, und haben drum eine bisschen…